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如何快速辨别三七(或三七粉)质量的真假好坏?

分类: 三七辨别|时间:|阅读量:

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  如何快速辨别三七(或三七粉)质量的真假好坏? 如何快速辨别三七(或三七粉)质量的真假、好坏? 今年的三七,是这几年来最便宜的了,来店里购买三七 的顾客也较以前多了好几倍,有长期吃,听说我们店里便宜 来的,也有以前没吃过,现在便宜了,想吃了补补身体的, 不过不管是由于什么原因来咨询或者购买,都会问到几个类 似的问题,那就是,三七价位不同,有什么区别?什么品种 的三七药用价值高?三七头数是如何分的?三七的真假怎 么辨别?三七好坏怎么分?三七能磨成超细粉不?鉴于实 体店和网店每天咨询的客户比较多,我就整理了一下,放在 这里,以方便大家查阅,北京赛车指定平台:如能帮助到您,暖心甚慰。 下面我就问题用问答的形式一一描述,如有问题,可以留言 给我。 问:三七价位不同,有什么区别? 答:个头大的三七,长的年限也就越长,药用价值就越高, 相应的,价格也越贵。比如,按一斤算,10 头一斤的就比 20 头一斤的贵,20 头一斤的就比 30 头一斤的贵,这里说的 头是三七个头的说法,10 头就是 10 个。 问:什么品种的三七药用价值高? 答:狮子头品种的三七药用价值高,如图。问:三七头数是 如何分的? 答:10 头三七是指以 500g 为单有 10 个个三七 13 头三七是指以 500g 为单有 13 个个三七 15 头三七是指以 500g 为单有 15 个三七 18 头三七是指以 500g 为单有 18 个三七 20 头三七是指以 500g 为单有 20~29 个三七 30 头三七是指以 500g 为单有 30~39 个三七 40 头三七是指以 500g 为单有 40~49 个三七 50 头三七是指以 500g 为单有 50~59 个三七 60 头三七是指以 500g 为单有 60~69 个三七 80 头三七是指以 500g 为单有 70~90 个三七 问:三七的真假如何辨别? 答:真三七:先看外观:真的三七看起来外观比较粗糙,有 凸起的小疙瘩,业内称为“剪口” ,剪口越多,药用价值越 高。然后再看里面,磨三七粉的时候,可以要求切开或者砸 开看看里面的颜色,真的三七切开后的横切面颜色应该是灰 绿、墨绿或者黄绿,如果是发黑就是坏三七,如果断面类白 色,就是藤三七,如果断面蜡黄,并且没有放射纹理,那就 是莪术。 常见假三七:1、水三七,外形长圆或类圆,色棕色,顶端 常见叶基,味苦。如图:以下图片来自于网络。2、藤三七, 取其根茎,经加工而成,外形略似,断面类白色,细颗粒或 黄棕色角质状,味微甜不苦。 如图:3、莪术,是用其根茎雕刻而成,貌似三七,仔细观 察,可见刀刻痕迹,外部特征都是伪造的,断面蜡黄,不见 放射状纹理。味苦伴有轻微姜辣味。如图:如图:4、还有 一种是用树脂经压模仿造,外形极似,但断面可见树脂样光 泽,伴有树脂样气味。这种我没找图片。 问:如何辨别三七质量的好坏? 答:个头大,质量重,外观光滑,质地坚硬,断面呈灰绿、 墨绿或者黄绿为最好。 问:如何辨别三七是否打蜡? 答:优质的三七整体外观应该是均匀饱满的,加工过程中不 使用任何化工原料,颜色为本色,如图:看起来比较粗糙。 如果看起来比较有光泽并滑腻,那么就是加工时使用石蜡、 碳墨或者滑石粉了。 问:三七粉的真假如何辨别? 答:先看颜色:三七粉应该是偏黄绿一点,黄但不太黄,绿 但不太绿,很难界定的一个颜色。太黄的一般是用三七绒根 加工的,三七绒根是三七一部分,和三七的功效与作用相差 甚远;太绿,可能是加入三七叶或者三七杆,叶和杆也有药 效,但与三七的功效与作用就不可以同日而语了,也不能是 白色,白色可能是加入了米粉。 再尝味道,真三七粉入口极苦,马上回甜,三七粉的苦味在 口里停留的时间不长,总结为五个字:到口不到喉,就是说 不能苦到喉咙里去,要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有 辛辣的味道,可能是假的。 还可以用猪血来鉴别三七真伪,具体方法是将三七粉末放入 少量猪血中,可发现猪血化为水状。这主要是三七所含皂苷 成分发挥了溶血的作用。 问:三七能磨成超细粉不? 答:这个是完全可以的,现在有专门卖磨三七粉机器的,如 果您买到的三七粉不是超细粉,那么很可能是机器不先进。

[来源:未知][编辑:北京PK10信誉平台]

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