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探秘文山三七 看专家怎北京赛车指定平台么说

分类: 三七辨别|时间:|阅读量:

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  三七,主产云南文山州,北京赛车指定平台:故名文山三七,它是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者”

  本期药源探秘很荣幸的邀请到了中药材天地网资深专家蒋尔国老师,一位有着多年考察三七经验的云南品种专家,关于三七,蒋老师可谓是三天三夜都说不完,对于云南的药材品种,他是有着丰富经验的专业人士和权威人士,下面就来一起来看看有关于文山的三七专家是怎么说的。

  蒋:云南三七和东北人参都来源于五加科植物,种源十分珍稀,属于名贵的中药材。从历史上看,文山种植三七历史悠久,有接近600年的种植历史;从品质上看,文山特有的生长环境种植出来的三七品质优秀;从产量上看,文山也是全国最大的产区,同时多年种植三七也已经形成了当地的一种习惯。多年以来,人们局限于三七生打熟补的浅显认知,市场的开拓尚刚刚开始,1000个亿的大产业还有巨大的空间,当然这可以怪罪政府的作为力度不足,我们是不是要感谢像康美企业这样的“努力”,三七才天下尽知,虽然其方式有待商榷的地方。其实如今的三七经过科学的检测与实验,其用途功效简直可以称之为“万能”,具有“三抗四降一大能耐”的绝妙,三抗即是抗衰老、抗疲劳、抗缺氧;四降即是降血压、降血脂、降血糖、降血稠;一大能耐即是提高机体免疫力的大能耐。怪不得文山州政府把它申报为药食同源品种几欲成功,确实有它基础夯实之处,说到这里,不免有些“革命尚不成功,同志仍需努力”的味道。

  三七有一个让人顾名思义和让人惊奇的名字叫“金不换”,真的是“千金不换”吗?且听我从头说来。话说美丽富饶的滇东南老君山周边盛产矿物,其中银矿尤其丰富。因此引来了来自全国各地的采矿人。当时,几万人分布在老君山各个山头作业,随着时日的发展,矿井越来越深,100米,200米,300米……问题出来了,严重缺氧!数百年前,氧气怎么供给?这个时候,三七派上了用场,体现了巨大的作用。当工人感到喘气和胸闷之时,便嚼吃几片三七,当受伤的时候,三七更是救命的良药。采矿人越来越多,三七的需求越来越大。于是,三七的身价也开始暴涨,1斤三七可以换取1000斤大米,这就为当地种植户换回一大把一大把刚刚生产出来的白花花银子。“金不换”的名字因此而来,自然、朴素而平凡,并非高深、荒唐而莫测。但这个故事告诉我们,三七抗缺氧的功效实在而神奇,不是流传出来的,而是实践认知而得。

  蒋:从内在的品质来看,其他产区产出的三七同样能够得到认可。药材的适宜生长区,不仅仅局限于一个地方,比如现在红河州种植三七的产量就逐渐超过了文山州的三七产量。从以前单一的广西和云南产区扩大到了贵州和四川等周边产区。当然有的药材不能南药北种或者北药南种那是不科学也是不可能的,经不起时间检验,因为部分药材会在不同的生长环境下品质、含量等也会发生改变,道地药材一定要有属于它自己适宜的生长环境要求。云南、贵州、广西、四川几个临近省份,山水相连,生态环境高度一致,完全是三七的适宜种植区,所以种出来的三七在品质等方面都没有特别大的变化。

  蒋:采购标准是根据自身企业或消费群体需求来定位,是做零售销售还是药厂投料,假如销售群体局限于零售,那可能要采购一些卖相较好的,满足客户的需求,一般用作药厂的投料需求就只看价格和含量等方面了。

  关于鉴别好坏,简单的来讲从外观形状上看,内在是要检测含量,还要分冬七和春七,春三七较冬三七好,一般春三七价格高于冬三七价格的15%,还有就是带帽的价格较低,如20-40头价格相差20%-50%,20头(不带帽)一般在800-900元,20头(带帽)一般在400-600元。三七有一年、两年采挖,其质量较差,价格较低,三年及以上较好。春七和冬七还有一个明显的外观形状不同,都是能用肉眼判断出来的,春七外观看起来是呈饱满状态,不干瘪,但冬七由于根茎在生长过程中受到了一定了影响,外观看起来是比较干瘪的,皱褶纹路比较明显。

  供应药厂的货要检测含量、杂质、干度水份等,药厂多是看含量;零售需求主要是看其干度和外观形状,外观性状越大越有卖相。在采购中,我们主要是从外观形状、价格、干湿度、大小等级多方面来考察,是否符合我们需要的规格。市场流通中一般以湿货低价冲击市场。鉴别方法:有左右手抓一部分三七进行碰撞,听其响声,若声音清脆即货干,声音闷响即货湿。

  蒋:首先文山本身就是三七的主产区,在文山有一个全国三七交易中心,在当地形成了一个有相当规模的交易市场,也是产区第一线的交易平台,该市场里的三七量大,规格相当多,等级划分明确,价格实惠,采购方便,产地一线交易,给买货商提供许多便利的选择。虽然有其他产区的产量逐渐超过了文山,但是药商依然习惯把三七拉往文山市场进行交易。

  对于前来的购货商来说,如果对三七药材不太熟悉的情况下,可以委托当地的收购商或常年采购的内行人来帮助你,一般他们会收取一定的佣金,佣金的比例大概是一公斤价格收取五毛至一元或者一吨货收取1-2千元,他们会从外观形状、个头大小、干度、等级等多方面告诉你三七的品质,以此鉴别和把握三七的好坏,因为他们有足够的经验和判断能力。

  蒋:这个主要看采购者是一个什么样的身份,如果是以药企采购部经理的身份,考虑到成本问题,更多看重的还是价格方面,其次是干度、卖相、品种好坏等等;如果是信息工作者,需考察的比较全面,比如去年种植面积和今年种植面积的差异、农户的种植积极性、今年的产量、成交量、交易价格、货源走动情况等等问题去关注;如果是纯粹的个人购买用作保健食用需求,那么更多看重的则是其品质、食用效果等;如果作为商人交易来说,价格是第一要素,其次从干度和卖相、品质好坏等指标去进行考察。

  感谢中药材天地网资深专家蒋尔国老师接受笔者专访,蒋尔国老师对中药材三七的专业知识令人敬佩,访谈中详细介绍了文山三七悠久的文化历史,在市场上采购的经验,以及如何去判断三七的好坏等等,希望对广大读者带来帮助。敬请关注下期专访……

  三七,前期市场行情下滑幅度较大,近期商家购货量有增,货源走动加快,行情出现反弹,现三七价格120头的在145-150元之间,80头的155-160元,60头的170-175元,预计后市再涨幅度有限。

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  云南文山三七国际交易市场今日行情:短短两天所有三七规格基本上涨10到20块钱一公斤,这两天有外地客商来源产地采购,基本上无数头、120头交易为多,一般到十点钟左右,已经被采购空,生物谷以新货交易为主,...

  三七,近日受产地价格反弹,市场行情随之回升,目前亳州市场三七价格20头三七多要价在390-400元;40头三七价在190-200元左右;60头三七价在170元左右;80头三七价在155元左右;120头...

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[来源:未知][编辑:北京PK10信誉平台]

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